Gouda Fermier Villa Rosso aux Basilic,ail,fenugrec ,tomate荷蘭紅高達半硬質乳酪(蕃茄,松子,香蒜,羅勒,葫蘆巴)

Gouda Villa Rosso是一款標準的農場(fermier)工匠乳酪(artisan cheese)，用巴氏消毒牛奶製成，熟成至少8週以上，內芯口感Q彈滑潤，特別加入的蕃茄,松子,香蒜,羅勒,葫蘆巴等天然草本植物，使這款乳酪具有令人驚豔的特別外觀和口感，自然的紅色來自番茄天然的茄紅素，如同品嘗義大利紅醬料理一般讓人齒頰生香的豐富味道，是慶宴歡聚乳酪板(cheese board)畫龍點睛不可少的好味道。

12世紀荷蘭乳酪已聞名歐洲，耐久藏的特色(尤其是高達乳酪Gouda)在海權時代是航海探險者必備的重要食糧。來自荷蘭高達城(Gouda)低窪地，牛群漫步在風車轉動的土堤上悠閒的啃食新鮮的青草。高達和其他乳酪不同的特色在於，凝乳經過切割後，會加入熱水把凝乳燙熟，因此排出更多水份和乳醣，這個特殊製程讓乳酪甜度提高，味道更圓潤，質地也更有彈性。

製造商 : E.M.TREUR EN ZN.BV

原產地：荷蘭

熟成時間：6個月以上

乳酪類別：半硬質乳酪

成份:牛奶,凝乳酵素,鹽,乳酸菌,蕃茄,松子,香蒜,羅勒,葫蘆巴

營養標示

每一份量50公克 每100公克

熱量 200.5大卡 401大卡

蛋白質 12.5公克 25公克

脂肪 17公克 34公克

飽和脂肪 11公克 22公克

反式脂肪 0公克 0公克

碳水化合物 0公克 0公克

糖 0公克 0公克

鈉 300毫克 600毫克