Gorgonzola Cream Sauce - Creamy Pasta Sauce Recipe with Gorgonzola, Apples, and Walnuts

葛根佐拉藍乳酪醬汁義大利麵

材料:Gorgonzola葛根佐拉藍黴乳酪100g、Parmesan帕馬森硬質乳酪50g、新鮮奶油fresh cream、羅勒、蘋果丁、核桃、鹽、胡椒

1.將葛根佐拉藍黴乳酪切成小碎塊

2.新鮮奶油用中小火煮→呈現濃稠狀態→加入鹽、胡椒調味

3.轉小火→再倒進燙好的義大利麵→放進羅勒末、Gorgonzola乳酪、刨絲的Parmesan帕馬森硬質乳酪→攪拌均勻

4.擺盤~灑上蘋果丁、核桃碎粒風味更佳

搭配一杯白葡萄酒佐餐更添美味