Tomme Fermière aux Origan & Basilic法國阿爾薩斯半硬質洗皮乳酪(奧勒岡/羅勒)

Parmigiano-Reggiano Extra au Lait Cru(DOP)義大利帕馬吉阿諾-荷吉阿諾硬質乳酪(生乳/2年特熟成)

San Simón da Costa(DOP)西班牙聖西蒙半硬質乳酪(白樺木煙燻)

Red Leicester 24 Months Aged(PDO)英國紅雷斯特(特熟成)硬質乳酪

Feta (PDO)希臘菲達新鮮乳酪

Mascarpone 義大利馬士卡彭新鮮乳酪