Tomme du Berry au Lait Cru (Tomate et Olive)法國貝利半硬質乳酪(生乳/番茄,橄欖)

來自有“法國的花園”美稱的羅亞爾河(La Loire)流域,以產地中央大區(Centre)的貝利(Berry)為其名,此款具有法國中部地方特色的農場(fermier)工匠乳酪(Artisan),取自羅亞爾河流域的草飼牛生乳,口感柔軟溫和,質地絲滑Q彈,細緻的奶油甜香,果香與堅果味,令人滿足的橄欖與番茄,增加營養與美味。適合入菜料理,乳酪盤搭配果香馥郁的葡萄酒風味更佳。

製造商 : PRO DU CHER

原產地:法國

熟成時間:6個月以上

乳酪類別:半硬質乳酪

成份:牛奶,凝乳酵素,鹽,乳酸菌,番茄,橄欖

營養標示 每份 每100公克

熱量 223.5大卡 447大卡

蛋白質 12公克 24公克

脂肪 19公克 38公克

飽和脂肪 11公克 22公克

反式脂肪 0公克 0公克

碳水化合物 1.1公克 2.2公克

0公克 0公克

400毫克 800毫克

NT$ 600
g(公克)
200g
數量

口感層次:大圓扁形,內芯為淺黃色,質地平滑,口感Q軟富有彈性,味道溫和有奶油甜香,帶著果香氣與堅果氣息,令人滿足的橄欖與番茄,增加營養與美味。非常適合親友歡聚場合的乳酪板(cheese board),搭配清爽果香氣的葡萄酒更添美味。

賞味方式:將乳酪置放於常溫30分鐘,讓乳酪釋放應有的獨特風味。乳酪盤搭配全麥麵包、蘇打餅乾、水果、堅果酸黃瓜、漬洋蔥、煙燻火腿等一起食用就是好味道。延展性極佳,由於含水量相對較高,適合三明治、沙拉、漢堡等料理,搭配清爽的啤酒、果香馥郁的白葡萄酒、紅葡萄酒別有一番風味。

保存方法:6度低溫冷藏,開封後,尚未食用的部分,請用保鮮膜或防油紙包妥放保鮮盒冷藏,避免降低口感風味或腐壞。

Tomme Du Berry au Lait Cru ( Tomates Et Olive)s:

Inspired by Dutch Gouda, this cheese is sure to make an impression during an aperitif with your loved ones!The roundness of the Tomme du Berry crust contains deliciously subtle flavors with an alliance of its beautiful raw cow's milk dough, flavored with tomato and olives.

Tomme du Berry au Lait Cru (Tomate et Olive)法國貝利半硬質乳酪(生乳/番茄,橄欖)
Tomme du Berry au Lait Cru (Tomate et Olive)法國貝利半硬質乳酪(生乳/番茄,橄欖)